身体を冷やさない食事法
食物には、身体を冷やすものと温めるもの、そのどちらでもない中間のものがあって、その実態についてはまだはっきりわからないことも多いようです。冷え性や低体温の改善には、身体を冷やす食べ物を減らし、温めるものを多く摂るようにしてバランスをとることが大切です。身体を冷やす食材には、暖かい地方や夏にとれる野菜などがあり、寒い地方や冬にとれる野菜には身体を温める働きをするものが多いのです。
ただし、身体を冷やすからといってまったく夏野菜を摂らないのではなく、栄養のバランスなどもよく考えながら、スープや温野菜など加熱調理して摂るなどの工夫が必要です。また、夏真っ盛りで身体がばててしまいそうなときには、夏野菜を摂って身体の火照りを抑えることも必要ですから、身体を冷やす食材は何でもどんなときにもダメということではないのです。
旬の野菜には、その旬に摂る理由もあるのです。要はバランスをうまくとることです。また、夏の暑いときにはキンキンに冷えたビールやソフト飲料がとても美味しいですが、くれぐれも冷やしすぎには注意しましょう。そうした飲み物は、身体を冷やして体温調節機能を低下させてしまうのです。